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CHÂTEAU DE LA VARENNE
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dressé sur un escarpement qui longe la Loire, ce château donne un vin au nez de fruits exotiques, de fleurs et d'anis. Vif en attaque, évocateur du terroir, il manifeste une rondeur et une longueur satisfaisantes. Une bouteille bien faite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la varenne
GARDE :
-
PRODUCTION :
29792
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL PAUVERT
Le Marais
49270 La Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 98 55 58
F: 02 40 98 55 58

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la varenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).