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CHÂTEAU DE LA TUILERIE
Cuvée Eole 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au Moyen Age, la Tuilerie fournissait aux moines de l'abbaye de Saint-Gilles vin de messe et bois de chauffage. Elle constituait aussi une étape pour les pèlerins en partance pour Saint-Jacques-de-Compostelle. Le domaine a bien réussi un 98 à la robe très foncée, presque noire, reflétant la puissance du millésime. Les arômes étonnent par leur intensité, combinant les fruits noirs à des caractères de fumé; en rétro-olfaction apparaît un côté poivron, pain grillé et brûlé. La structure est très puissante et n'atteindra son optimum que dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la tuilerie
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTAL COMTE
château de la Tuilerie 237, chemin de la Tuilerie
30900 Nîmes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 70 07 52
F: 04 66 70 04 36
@: chantal.comte@chateautuilerie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la tuilerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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