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CHÂTEAU DE LA TERRIÈRE
Cuvée de la Lure 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroirs et Talents est une structure commerciale ombrelle qui regroupe trois entités restées indépendantes en matière de vignoble et de vinification: un domaine, le Château de la Terrière, et deux négoces aussi propriétaires de vignes, Pierre Dupont et Paul Beaudet. L'an dernier, un coup de coeur avait célébré la cuvée de La Lure 2009, égrappée et élevée en fût à la bourguignonne. En 2010, le style de Frédéric Maignet demeure, avec un vin moins abouti mais fort plaisant. Le nez, boisé, est agrémenté de notes de fruits noirs, et la bouche, ronde et vineuse, s'appuie sur des tanins soyeux. À déguster dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la terrière
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES DEUX CHÂTEAUX
La Terrière
69220 Cercié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 77 87
F: +33 4 74 66 77 85
@: catherine@terroirs-et-talents.fr

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Le vin : Château de la terrière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.