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CHÂTEAU DE LA SABLIÈRE FONGRAVE
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, cette propriété appartient à la famille Perromat depuis plus de quatre siècles. Couleur pétale de rose soutenue, ce clairet s'ouvre à l'agitation sur de discrètes notes florales et fruitées. En bouche, le gras s'allie à la vivacité, avant une finale agréable et savoureuse. Pour une soirée tapas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la sablière fongrave
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PIERRE PERROMAT
Fongrave
33540 Gornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 61 97 64
F: 05 56 61 95 67
@: fongrave@domainedefongrave.com

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Le vin : Château de la sablière fongrave, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.