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CHÂTEAU DE LA ROULERIE
Les Terrasses Sec 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 23 ha est implanté dans l'aire des coteaux-du-layon. Il signe deux cuvées d'anjous secs très réussies (une étoile chacune), toutes deux élevées sous bois. Ces Terrasses de couleur paille brillent dans le verre. Leur bouquet intense mêle des notes florales aux nuances grillées et vanillées léguées par la barrique. Ces impressions se confirment dans une bouche ample, généreuse et fruitée. Un ensemble élégant. Le sec 2005 (5 à 8 €), cuvée principale, se présente dans une livrée jaune pâle et libère des fragrances d'amande fraîche, tandis que la longue bouche se montre miellée et fondue. Un vin plaisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la roulerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE LA ROULERIE

49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 68 22 05
F: +33 2 41 44 69 87
@: chateaudelaroulerie@gmail.com

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Le vin : Château de la roulerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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