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CHÂTEAU DE LA ROULERIE
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château ligérien de la famille Germain, qui possède aussi des vignobles dans le Bordelais. Avec plusieurs coups de coeur à son actif, il fait partie des exploitations de référence du vignoble des coteaux-du-layon. Son chaume 2005 associe harmonieusement des sensations de richesse et de fraîcheur, tant dans ses arômes que dans sa structure. On y trouve, à côté de notes chaleureuses de pain d'épice, de caramel et de fruits secs (noisette, amande), des touches fraîches rappelant le citron vert et le pamplemousse. En bouche, la puissance et les impressions de raisins passerillés se conjuguent en permanence avec des impressions vives.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la roulerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE LA ROULERIE

49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 68 22 05
F: +33 2 41 44 69 87
@: chateaudelaroulerie@gmail.com

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.