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CHÂTEAU DE LA ROCHE
Cuvée Elena 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un or pâle brillant, ce vin aux notes minérales étonne par ses arômes de surmaturation, avec une pointe de tilleul. Il possède un bon équilibre entre le sucre et l'acidité, ainsi qu'une persistance suffisante. Il a de l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la roche
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS PIERRE CHAINIER
ZI La Boitardière chemin du Roy
37400 Amboise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 73 07
F: +33 2 47 30 73 09
@: chainier@pierrechainier.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.