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CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE
2003

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce magnifique château du XVIes. restauré par Viollet-le-Duc, mérite le détour. Il a changé plusieurs fois de propriétaires ces derniers temps. Avec ce 2003, il présente un vin agréable, au bouquet fruité (cassis, myrtille) légèrement toasté. Si l'ampleur n'est pas excessive, les tanins savent rester soyeux. À garder un à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la rivière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
113000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CH. DE LA RIVIÈRE

33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 56 56
F: +33 5 57 24 94 39
@: info@chateau-de-la-riviere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la rivière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.