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CHÂTEAU DE LA PRESLE
Sauvignon 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plateau ondulé d'Oisly aux sols argilo-sableux représente un atout de taille pour la culture du sauvignon, et Anne-Sophie Penet et son époux Frédéric Meurgey savent le valoriser. Témoin, ce 2009 à la robe jaune brillante qui distille au nez de discrètes notes d'agrumes et de feuille de cassis. En bouche, la rondeur et le volume sont tout de suite perceptibles, rehaussés d'une pointe de vivacité en finale. Un vin "de terroir" équilibré. Également cité, le cabernet 2008 rouge séduit par ses arômes de fruits rouges confiturés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la presle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-MARIE PENET
La Presle
41700 Oisly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 52 65
F: +33 2 54 79 08 50
@: domaine.jean-marie.penet@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la presle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.