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CHÂTEAU DE LA PRESLE
Sauvignon 1999

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'arrière-arrière-petite-fille de l'acquéreur du domaine, en 1885, s'installe cette année avec son père. La relève est assurée, comme le prouve ce 99 à la robe claire et aux senteurs de cassis et d'abricot sec. C'est un vin assez long, plaisant par sa vivacité rafraîchissante. Le touraine rosé 99 mérite, lui aussi, d'être cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la presle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JEAN-MARIE PENET
La Presle
41700 Oisly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 52 65
F: +33 2 54 79 08 50
@: domaine.jean-marie.penet@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la presle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.