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CHÂTEAU DE LA PRÉGENTIÈRE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au sein de ce vaste vignoble de 50 ha, on distingue encore les traces de la ligne de chemin de fer du train des Pignes reliant Nice à Meyrargues au XIXes. L'esprit méditerranéen de ce rosé se développe autant au nez qu'en bouche. Le bouquet conjugue des notes de pêche, de fraise bien mûre et de garrigue. Le palais délivre une matière ronde, fruitée et gourmande. Simple et bon, ce vin accompagnera un pain de légumes aux olives.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la prégentière
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA PRÉGENTIÈRE
RD560
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 10 64
F: +33 4 94 77 03 47
@: etien.monge@orange.fr

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Le vin : Château de la prégentière, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.