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CHÂTEAU DE LA POËZE
Sur lie 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'an dernier, Patrice Boulanger présentait pour la première fois dans le Guide un muscadet-sèvre-et-maine, par ailleurs très réussi. Cette année, il revient sur le devant de la scène avec ce gros-plant issu de vignes âgées de presque quarante ans et plantées sur un sol de gneiss à l'origine de vins vifs tout en finesse. Dans sa robe limpide et brillante, cette cuvée au nez floral est portée en bouche par de fraîches notes mentholées, qui mènent loin la finale. Bien équilibrée, elle est prête à passer à table pour accompagner des beignets de crevette. Le muscadet-sèvre-et-maine 2012 Sur lie Sélection du Champ Coteau (5 à 8 € ; 11 850 b.), cité, est un vin bien fait, soutenu par de plaisantes notes minérales.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la poëze
GARDE :
-
PRODUCTION :
10933
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE BOULANGER
25, Bonnefontaine
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 22 79
F: +33 2 72 22 06 98
@: vigneron@patriceboulanger.fr

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Le vin : Château de la poëze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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