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CHÂTEAU DE LA PHILBERDIERE
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une invitation à venir voir le château des XVe et XVIIIes. sis au milieu d'un parc aux arbres centenaires, puis à goûter un 2002 aérien aux flaveurs de fruits rouges marquées et persistantes. Les arômes intenses et épicés du nez incitent à découvrir immédiatement cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la philberdiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV AUBRY ET FILS
La Philberdière
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 33 21
F: +33 1 48 85 91 14
@: aubry.olivier94@gmail.com

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Le vin : Château de la philberdiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.