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CHÂTEAU DE LA PEYRADE
Prestige 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de la Peyrade a été construit à la fin du XVIIIes. sur un léger promontoire au bord de l'étang des Eaux blanches face à l'île de Sète. Son vignoble de 25ha est entièrement dédié au muscat blanc à petits grains. Un champion des coups de coeur.

Une subtile pointe d'orange amère apporte une touche d'originalité à ce millésime, où l'on trouve des flaveurs intenses de coing, de raisin sec et de figue. Ce 2012 a conservé toute sa vivacité soulignée par des notes mentholées et anisées particulièrement élégantes, il montre un beau volume, en harmonie avec des arômes de litchi très doux. Cette harmonieuse revue aromatique ne serait pas complète sans l'indispensable acacia en fleur. Proche du coup de cœur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la peyrade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE LA PEYRADE
rond-point Salvador-Allende
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 61 19
F: +33 4 67 43 03 31
@: info@chateaulapeyrade.com

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Le vin : Château de la peyrade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : melon

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COMMENTAIRE
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