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CHÂTEAU DE LA PEYRADE
Cuvée Prestige 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le muscat de cette propriété aux mulitiples coups de coeur n'est plus à présenter aux habitués du Guide, tant sa production a déjà fait l'objet de descriptions élogieuses. Fraîcheur olfactive (agrumes, pamplemousse, menthol), équilibre sucre-alcool parfait classent ce frontignan parmi les plus réussis de l'appellation. Également deux étoiles, le Sol Invictus 2005 (8 à 11 €) offre des arômes exotiques et citronnés et une bouche soyeuse; de la finesse, de l'élégance, c'est tout le Château La Peyrade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la peyrade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE LA PEYRADE
rond-point Salvador-Allende
34110 Frontignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 61 19
F: +33 4 67 43 03 31
@: info@chateaulapeyrade.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la peyrade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.