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CHÂTEAU DE LA NÉGLY
La Clape La Falaise 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de La Négly regarde la Méditerranée tout en s'abritant derrière une falaise, d'où le nom de cette cuvée plusieurs fois mentionnée dans le Guide. La profondeur de la robe surprend tout comme la richesse des arômes: après la confiture de cassis arrive le cacao, puis la vanille. Concentrée et puissante, la bouche se montre déjà veloutée. Le vin, bien élevé, saura attendre deux ans au moins et gagnera encore à être servi en carafe.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la négly
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LA NÉGLY
16, rte de Lunès
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 32 41 50
F: +33 4 68 32 10 69
@: contact@lanegly.fr

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Le vin : Château de la négly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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