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CHÂTEAU DE LA NEGLY
La Clape Cuvée La Brise Marine 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis deux ans La Négly nous a émerveillés avec ses rouges. C'est maintenant au tour d'un blanc dont les vignes de marsanne, de bourboulenc et de grenache puisent leur typicité dans le terroir sauvage de La Clape, à 1 km à peine de la mer. Ce 99 se présente dans une robe dorée très élégante. Ses arômes capiteux de miel et de fruits confits trouvent un support en bouche avec le gras et la belle présence. Un vin bien mûr pour une table de gastronomes. La cuvée La Côte avait obtenu en rouge un coup de coeur pour le millésime 98.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la negly
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
19600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. LA NÉGLY
16, rte de Lunès
11560 Fleury-d'Aude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 32 41 50
F: +33 4 68 32 10 69
@: contact@lanegly.fr

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Le vin : Château de la negly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.