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CHÂTEAU DE LA NAUVE
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Richard Veyry exploite un vignoble d'une dizaine d'hectares sur un terroir sablo-argileux au sud-est de l'appellation. Pour cette cuvée, il assemble 80 % de merlot, 10 % de cabernet-sauvignon et 10 % de cabernet franc. La robe bordeaux sombre de ce 2005 invite à découvrir le bouquet exubérant et concentré de fruits noirs (myrtille), de cuir et de boisé torréfié. Une présence hors du commun s'impose au palais: une matière chaleureuse, riche, grasse et puissante, empreinte d'arômes de fruits mûrs et soutenue par des tanins boisés. Une telle densité n'empêche pas un très bel équilibre général. Un grand vin de garde pour les deux prochaines décennies.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la nauve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA NAUVE
9, Nauve-Sud
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 71 89
F: 05 57 74 46 61
@: la-nauve@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de la nauve, se déguste en accords avec les mets suivants :

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