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CHÂTEAU DE LA MULONNIERE
Grand Hamé 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, qui a son siège dans la vallée du Layon, a été repris en 2002 par M. Saget. Son savennières du Grand Hamé est très représentatif de l'appellation avec sa robe jaune pâle, ses parfums frais et délicats où se mêlent les fleurs et un fruité d'agrumes (citron et pamplemousse). Légère et vive, la bouche révèle une gamme aromatique complexe et séduisante, allant de l'amande aux fruits blancs et aux fruits mûrs. Une bouteille prête à passer à table sur des entrées ou des plats légers et sans sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la mulonniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE LA MULONNIÈRE
La Mulonnière
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 47 52
F: +33 2 41 78 63 63
@: chateau.lamulonniere@orange.fr

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Le vin : Château de la mulonniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.