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CHÂTEAU DE LA MULONNIÈRE
Beaulieu 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous Louis XV, le Layon fut canalisé afin de permettre l'acheminement des vins des coteaux vers Nantes. En retour, les barques revenaient chargées de sel de mer recouvert d'une couche d'argile appelée mulon, qui donna son nom à cette propriété installée au coeur du vignoble. Cette cuvée attire l'oeil par sa robe jaune doré limpide. Le nez, puissant et flatteur, associe les fruits confits, les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi), puis l'abricot et le coing; des arômes qui tapissent le palais avec douceur, découvrant une fin de bouche fraîche et tannique. Une bouteille qui pourra se garder quelques années. La cuvée principale du château 2009 (5 à 8 €) est par ailleurs citée pour sa souplesse, son équilibre et sa vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la mulonnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE LA MULONNIÈRE
La Mulonnière
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 47 52
F: +33 2 41 78 63 63
@: chateau.lamulonniere@orange.fr

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Le vin : Château de la mulonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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