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CHÂTEAU DE LA MAR
Marestel Le Verney 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jean-Paul Richard fait une entrée remarquée dans le Guide avec deux vins sélectionnés. Ce néo-vigneron a acheté en août 2009 le château de la Mar, une splendide bâtisse qui tombait en ruine au pied du coteau de Marestel. ""C'est au détour d'un voyage aux sports d'hiver que nous avons découvert le château"", explique-t-il. Trois semaines plus tard, il en est le propriétaire. Il a confié le soin de vinifier à Olivier Turlais, oenologue connu de la région. Sa cuvée Le Verney est un assemblage de huit mois de cuve et huit mois de fût: le boisé ressort discrètement, dans un bouquet de noisette et de beurre frais. La bouche harmonieuse, fondue et ample, permettra d'apprécier cette roussette après un an de garde. Miellé, puissant, le Marestel 2010 Le Golliat (8 à 11 €; 1 500 b.) est cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la mar
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DU CHÂTEAU DE LA MAR
Aimavigne
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 96 09 84
F: 04 79 75 74 86
@: chateaudelamar@live.fr

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Le vin : Château de la mar, se déguste en accords avec les mets suivants :
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