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CHÂTEAU DE LA MALTROYE
Clos du Château de la Maltroye Monopole 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans une immense bâtisse du XVIIIes. coiffée de tuiles vernissées, Jean-Pierre Cournut exploite en monopole un clos de 2,8 ha, dont 1,37 est dédié à ce pinot noir. Le nez joue dans un registre confituré de fruits rouges aux nuances épicées. Doux à l’attaque, fin et équilibré, le palais évoque les fruits noirs avec persistance. Il faudra patienter trois ans pour que ses tanins s’assagissent en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la maltroye
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8380
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. DE LA MALTROYE
16, rue de la Murée
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 45
F: +33 3 80 21 34 54
@: chateau.maltroye@wanadoo.fr

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.