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CHÂTEAU DE LA MALTROYE
Clos du Château de la Maltroye Monopole 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos du Château de la Maltroye est un monopole de la famille Cournut (à l'origine un pilote de ligne ayant décidé d'atterrir définitivement ici). Ce vin constitue un intéressant exemple de ce qu'on appelle en Bourgogne une vinification à l'ancienne, avec un peu de chaleur, une certaine acidité, et surtout pas mal d'amertume en fin de bouche. Celle-ci s'atténuera. En village rouge 98, un vin très friand, myrtille et réglisse, qui se gardera quelques années sans difficulté (70 à 99 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la maltroye
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. DE LA MALTROYE
16, rue de la Murée
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 45
F: +33 3 80 21 34 54
@: chateau.maltroye@wanadoo.fr

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