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CHÂTEAU DE LA LIQUIERE
Cistus 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La passion pour le faugères qui anime la famille Vidal depuis plusieurs générations ne se dément pas avec la cuvée Cistus, issue du vignoble en courbes de niveau implanté sur la commune de Cabrerolles dans les années 1970. Le millésime 2002 présente une robe brillante et un nez épicé. En bouche, les tanins fondus et élégants laissent apparaître des arômes finement poivrés. Sa persistance est inférieure à celle du 2001, mais ce vin reste une valeur sûre de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la liquiere
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE LA LIQUIÈRE
La Liquière
34480 Cabrerolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 29 20
F: +33 4 67 90 10 00
@: info@chateaulaliquiere.com

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Le vin : Château de la liquiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).