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CHÂTEAU DE LA GUIPIÈRE
Sur lie Les Vieilles Vignes Cuvée Excellence 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de La Guipière sont les derniers vestiges d'un ancien château démoli vers 1850. Originaire d'un terroir semi-précoce de micaschiste, cette cuvée de vieilles vignes est complexe. Les fruits blancs dominent au premier coup de nez. Assez fraîche, la bouche mêle des flaveurs de pêche et de pomme. Un vin d'apéritif. Une étoile également pour la cuvée Schistes de Goulaine 2005 (5 à 8 €), qui associe des notes de fruits mûrs et de minéralité. Le gros-plant Sur lie 2007 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la guipière
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC CHARPENTIER PÈRE ET FILS
château de la Guipière La Guipière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 23 30
F: +33 2 40 36 38 14
@: chateau.guipiere@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la guipière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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