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CHÂTEAU DE LA GUIMONIERE
Chaume 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des vignobles Germain depuis 1996, le château de la Guimonière a tiré un fort bon parti du millésime 2001 avec ce vin qui associe de manière typique des sensations de fraîcheur, d'austérité (à travers la pointe d'amertume de la finale) et de richesse, voire d'opulence. Intense, la palette aromatique fait se côtoyer les fruits secs, les raisins de Corinthe et des notes léguées par l'élevage : nuances torréfiées subtiles, café grillé, cacao, épices, vanille. Les impatients peuvent déjà déboucher cette bouteille, mais elle se gardera une dizaine d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la guimoniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES GERMAIN SAINCRIT
château de Fesles
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241689400
F: 241689401
@: loire@vgas.com

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Le vin : Château de la guimoniere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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