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CHÂTEAU DE LA GRILLE
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1951, la famille Gosset, bien connue en Champagne, s'est rendue acquéreur du château de La Grille, magnifique bâtisse dont l'origine remonte au XVes. Fort de 27 ha de vignes, le domaine dispose d'un chai parfaitement équipé, dirigé de main de maître par J.-M. Manceau qui a par ailleurs des responsabilités professionnelles au sein de l'appellation. Des notes de grillé et de fumé apparaissent d'emblée à la dégustation de ce vin. La bouche est souple, un peu ronde même, accompagnée de fleurs et de fruits qui prennent le relais des premières flaveurs. Une pointe vive en finale lui redonne du tonus. Crudités, charcuteries, grillades conviendront parfaitement à cette bouteille. Le Château de La Grille 2003 rouge (15 à 23 €) est cité. Elevé en fût, il ne se révèlera que dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la grille
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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