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CHÂTEAU DE LA GREFFIÈRE
Aux Monts 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'un jaune citron presque fluorescent, ce 2012 s'ouvre sur des notes intenses d'ananas confit, de massepain et de compote de pommes. Suit une bouche ample, moelleuse à souhait, sans lourdeur aucune. Un vin original et charmeur par sa douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la greffière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE LA GREFFIÈRE

71960 La Roche-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 79 11
F: +33 3 85 36 62 88
@: info@chateaudelagreffiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la greffière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras mi-cuit aux figues
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.