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CHÂTEAU DE LA GRAVE
Nectar 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste vignoble de 45 ha en coteaux entoure un joli château du XVes. entièrement restauré. Souvent distingué pour sa cuvée Caractère, le cru s'illustre cette année avec ce Nectar à large dominante de merlot (90 %), le cabernet-sauvignon venant en appoint. Un vin sombre et dense tirant sur le noir, au nez chaleureux de fruits surmûris mâtinés de caramel, prolongé par un palais riche, suave et vineux qui lui confère un style presque méridional. À boire dans les trois ans sur un plat en sauce, une estouffade de bœuf par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la grave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC PHILIPPE BASSEREAU
1, lieu-dit La Grave
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 41 49
F: +33 5 57 68 49 26
@: info@chateaudelagrave.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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