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CHÂTEAU DE LA GARDINE
Cuvée des Générations Gaston Philippe 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociant, Gaston Brunel fut l'un des acteurs de la création de l'interprofession à Châteauneuf-du-Pape et le fondateur de ce domaine fort, aujourd'hui, de plus de cent hectares. Ses fils, Patrick et Maxime, et son petit-fils Philippe continuent de mettre en valeur ce patrimoine. Ils ont élaboré un 2004 habillé de velours grenat foncé, aux étonnants arômes de menthol, de fruits noirs et d'encre de Chine. L'élevage sous bois de dix-huit mois a laissé sa marque vanillée et réglissée entourant une chair ample. Un vin bien travaillé, écrit un dégustateur. La cuvée principale Château de La Gardine 2004 Tradition (23 à 30 €), authentique, complexe et soyeuse, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la gardine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE LA BRUNEL PÈRE ET FILS
rte de Roquemaure BP 51
84232 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 73 20
F: +33 4 90 83 77 24
@: contact@bpf-brunel.com

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Le vin : Château de la gardine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.