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CHÂTEAU DE LA GALISSONNIÈRE
Sur lie Cuvée Prestige 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous Louis XV, l'amiral Barrin de La Galissonnière introduisit en Europe le bégonia et le magnolia. Le domaine propose avec cette cuvée un vin typique de l'appellation, fruité et léger, marqué d'un perlant qui signe un élevage sur lie. Cette bouteille manque un peu de longueur mais elle présente une belle harmonie légèrement acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la galissonnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LUSSEAUD
La Galissonnière
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 80 42 03
@: pylusseaud@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la galissonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.