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CHÂTEAU DE LA GALISSONNIÈRE
Sur lie Cuvée Prestige 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous Louis XV, l'amiral Barrin de La Galissonnière introduisit en Europe le bégonia et le magnolia. Le domaine propose avec cette cuvée un vin typique de l'appellation, fruité et léger, marqué d'un perlant qui signe un élevage sur lie. Cette bouteille manque un peu de longueur mais elle présente une belle harmonie légèrement acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la galissonnière
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LUSSEAUD
La Galissonnière
44330 Le Pallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 80 42 03
@: pylusseaud@gmail.com

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Le vin : Château de la galissonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.