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CHÂTEAU DE LA FESSARDIÈRE
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est ici que naquit en 1793 Abel du Petit-Thouars, navigateur et explorateur français qui parcourut les océans dans la première moitié du XIXes. L'histoire viticole du château, riche elle aussi, a laissé de magnifiques vestiges du XVIIes. (pressoir et cuves à vin creusées dans le tuffeau) encore en place dans les "caves cathédrales". Riche aussi, est cette cuvée au bouquet complexe de fruits rouges et noirs bien mûrs mêlés d'épices et de réglisse, et au palais puissant et tannique: à attendre un à trois ans. La sélection du domaine 2008 laisse au contraire une sensation de légèreté très agréable, avec ses notes de fruits rouges et de bonbon anglais au nez, sa bouche fraîche et souple sur le fruit, légèrement épicée. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la fessardière
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA FESSARDIÈRE
5, rue des Martyrs
49730 Turquant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 48 89
F: +33 2 41 38 18 49
@: la-fessardiere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de la fessardière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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