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CHÂTEAU DE LA CROIX
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations de Francisco ont œuvré sur ce vignoble de 32 ha situé sur l'un des points culminants du Médoc. Et bien œuvré comme le montre ce vin grenat intense à reflets pourpres. Suit un bouquet plaisant et élégant, fruité et poivré. Rond, souple, équilibré par une pointe de vivacité, le palais se révèle lui aussi charmeur. À boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la croix
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE LA CROIX
Jean Francisco 6, chem. de la Croix
33340 Ordonnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 09 04 14
F: +33 5 56 09 01 32
@: cdlc@chateau-de-la-croix.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la croix, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.