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CHÂTEAU DE LA COUR
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à Vignonet, sur sol sableux mêlé d'argile et de crasse de fer, ce cru de 3,5 ha est constitué de merlot avec un appoint de 10 % de cabernet franc. Grenat sombre, ce 2003 mêle au nez des notes de fruits rouges, de violette, de rose, de bourgeons de bois. La dégustation ample et charnue s'achève sur une finale discrète aux notes de cassis et de violette. À servir: dans un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la cour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHATEL DELACOUR
4, La Rouchonne
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 64 95
F: +33 9 70 06 19 86
@: contact@chateaudelacour.com

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Le vin : Château de la cour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.