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CHÂTEAU DE LA CHAIZE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de la Chaize exploite un vaste domaine (99 ha) d'un seul tenant, le plus grand du Beaujolais. Ces 58 ha en brouilly représentent à eux seuls près de 5 % de la superficie totale du cru! La famille Roussy de Sales partage les vignes avec sept métayers vivant sur place. Ce 2010 offre un nez complexe de sous-bois, de figue et de datte, et un palais concentré et rond, soutenu par de fins tanins. À garder un an ou deux en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la chaize
GARDE :
-
PRODUCTION :
165000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARQUISE DE ROUSSY DE SALES
château de la Chaize
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 41 05
F: +33 4 74 03 52 73
@: chateaudelachaize@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de la chaize, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.