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CHÂTEAU DE LA CHAIZE
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château dessiné par Mansard en 1676, des jardins dus à Le Nôtre: La Chaize mérite une visite. Dans la très belle cave, classée Monument historique, de ce célèbre domaine, a été élevé un vin rouge soutenu à reflets violines. Les parfums complexes de bonne intensité évoquent les fruits noirs bien mûrs. La bouche, tout d'abord soyeuse, évolue sur des tanins assez fondus, associés à des impressions capiteuses. Ce vin très riche, assez long et plein de promesses, doit s'affiner pendant deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la chaize
GARDE :
-
PRODUCTION :
280000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARQUISE DE ROUSSY DE SALES
château de la Chaize
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 41 05
F: +33 4 74 03 52 73
@: chateaudelachaize@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la chaize, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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