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CHÂTEAU DE LA BRUYERE
Igé Vieilles vignes 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Environ 9 ha de vignes entourent ce magnifique château fondé au XIIes., lové derrière les collines d'Igé. Son mâcon, d'une belle couleur grenat intense, présente un nez particulièrement fin aux arômes de fruits confits, de vanille et de pain grillé. La bouche, encore sur la réserve, possède une belle matière mais les tanins sont encore un peu fermes et le bois d'élevage domine. Un vin de caractère qu'il est prudent d'attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la bruyere
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5042
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DE LA BRUYÈRE
château de la Bruyère
71960 Igé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 33 30 72
F: 03 85 33 40 65
@: mph.borie@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la bruyere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).