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CHÂTEAU DE LA BRUNETTE
Chêne de la Brunette 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gil et Dorota Lagarde, enseignants convertis à la viticulture et à l'œnotourisme, exploitent depuis 1990 ce petit cru de 4,11 ha. Ils signent à partir du merlot (42 %), du malbec (38 %) et du cabernet-sauvignon un vin élégant de bout en bout. La robe est sombre, presque noire, ornée de reflets violines. Le nez mêle sans fausse note les fruits rouges et noirs aux épices douces (cannelle, vanille). Un bouquet envoûtant que prolonge un palais non moins charmeur, ample, rond, suave et gourmand, épaulé par des tanins soyeux et par un boisé fin. Déjà fort aimable, cette bouteille équilibrée pourra aussi rester trois ou quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la brunette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LAGARDE PÈRE ET FILS
domaine de la Brunette
33710 Prignac-et-Marcamps
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 58 23
F: 05 57 43 58 23
@: chateau.de.labrunette@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la brunette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.