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CHÂTEAU DE LA BONNELIÈRE
Chapelle Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La bâtisse du XVIes. ne manque pas d'allure, entourée des 18 ha de vignes conduites en agriculture biologique. Ajoutons à cela un équipement de chai rationnel, où trône une table de tri, gage de qualité. Ce vin rouge se distingue par sa matière épaisse qui enveloppe bien les tanins et un boisé léger, bien intégré. Un chinon de garde, puissant. La cuvée principale Château de La Bonnelière 2005 rouge (5 à 8 €), qui n'a pas connu le bois, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la bonnelière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC PLOUZEAU
Château de la Bonnelière rte des Basses-Vignes
37500 La Roche-Clermault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 16 34
F: +33 2 47 98 48 23
@: marc@plouzeau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la bonnelière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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