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CHÂTEAU DE LA BONNELIÈRE
Chapelle 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de la Bonnelière, datant du XVIes. est dans la famille depuis 1846. Marc Plouzeau a repris les rênes du domaine en 2000 et s'inscrit d'emblée dans une démarche de protection de l'environnement en appliquant les préceptes de l'agriculture biologique à l'ensemble du vignoble. Cette cuvée se distingue par son nez fruité élégant, puis par sa rondeur en bouche et son boisé fondu. Un exemple de vin bien fait, un vin "de printemps", selon un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la bonnelière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC PLOUZEAU
Château de la Bonnelière rte des Basses-Vignes
37500 La Roche-Clermault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 16 34
F: +33 2 47 98 48 23
@: marc@plouzeau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la bonnelière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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