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CHÂTEAU DE L'ISOLETTE
Cuvée Prestige Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de l'Isolette est situé sur la commune d'Apt, célèbre par sa cathédrale. Les communes environnantes présentent aussi un intérêt touristique: Roussillon pour ses anciennes carrières d'ocre, Gordes pour le musée Vasarely et l'abbaye de Sénanque, Lacoste pour le château du marquis de Sade... Et il ne faut pas oublier ce château au vaste domaine de 120 ha où l'on peut goûter cette cuvée Prestige d'un rouge grenat foncé à reflets violets. La paroi du verre laisse apparaître des jambes nombreuses témoignant d'une richesse en glycérol. Le nez de bonne intensité, bien franc, complexe, s'avère plutôt animal. En bouche, c'est la rondeur qui domine, le côté velouté, les notes très agréables de fruits mûrs. J'aime bien ce vin typé et harmonieux, conclut un membre du jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'isolette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' ISOLETTE
rte de Bonnieux
84400 Apt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 74 16 70
F: 04 90 04 70 73
@: chateauisolette@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'isolette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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