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CHÂTEAU DE L'ILLE
Cuvée Émilie 2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir traversé le vieux village de Peyriac-de-Mer, longé l'étang du Doul et remonté la colline, vous arrivez au château et profitez d'un site exceptionnel avec vue sur les grands étangs, les îles de l'Aute et de Sainte-Lucie et, bien sûr, la grande bleue. Vous pourrez ensuite goûter ce blanc très méridional, fils du bourboulenc et du vermentino. Sa robe paille s'anime de reflets verts et sa palette aromatique se partage entre pêche et agrumes. Sa vivacité harmonieuse permettra de l'apprécier avec un poisson en sauce ou tout simplement en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'ille
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' ILLE

11440 Peyriac-de-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 41 05 96
F: 04 68 42 81 73
@: chateau-de-lille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'ille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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