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CHÂTEAU DE L'HOSTE-BLANC
Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ceps de sémillon, de sauvignon et de muscadelle ont ici quelque soixante-dix ans. Michel Baylet, propriétaire de ce domaine de 72 ha depuis 1981, a en effet souhaité conserver ces vignes blanches implantées sur sols argilo-siliceux pour produire de l'entre-deux-mers. Raison lui est donnée par la réussite de ce 2006 jaune pâle aux discrets reflets nacrés qui offre des parfums d'agrumes et de toasté. Une certaine vivacité, sans aucune agressivité, rehausse une chair ronde, très aromatique (acacia, fruits exotiques), et lui apporte de l'élégance en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'hoste-blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BAYLET
Ch. Landereau
33670 Sadirac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 64 28
F: +33 5 56 30 63 90
@: vignoblesbaylet@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'hoste-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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