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CHÂTEAU DE L'ESCARELLE
Les Belles Bastilles 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'Escarelle apparaissait déjà sur la carte de France établie au XVIIIes. par César François Cassini, cartographe de Louis XV. De nos jours, ce sont quelque 1 100 ha de bois, de chênes, de pins et de lavande, qui entourent une centaine d'hectares de vigne. Le rosé s'affiche avec générosité dans un élan exotique, puis floral (violette). La franchise et la fraîcheur contribuent à son caractère attachant, et il ne manque pas de persistance aromatique. Une bouteille à servir autour d'une mise en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'escarelle
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YANN PINEAU
rte de la Roquebrussanne
83170 La Celle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 09 98
F: +33 4 94 69 67 71
@: accueil@escarelle.fr

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Le vin : Château de l'escarelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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