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CHÂTEAU DE L'ENGARRAN
Saint-Georges d'Orques 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Toujours présent dans le Guide, le château de l'Engarran continue sur le chemin de l'excellence. La touche féminine apportée par Diane Losfelt et Constance Rérolle se retrouve à travers la race et l'élégance de ce rosé fin et délicat: par sa couleur pâle aux reflets saumon, par ses parfums subtils de fleurs et de petits fruits rouges. Et surtout par la bouche agréable, fruitée, équilibrée entre rondeur et fraîcheur, qui en fait un vin de plaisir (également conditionné en magnum). Cité, le 2009 rouge Quetton Saint-Georges (20 à 30 €; 20 000 b.), encore marqué par son élevage en fût (poivre et fumée dominants), montre une puissance qui lui assure un potentiel de garde de cinq ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'engarran
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DE L' ENGARRAN

34880 Lavérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 47 00 02
F: +33 4 67 27 87 99
@: lengarran@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'engarran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.