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CHÂTEAU DE L'ECHARDERIE
Clos Paradis 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Paradis est l'un des lieux-dits historiques de l'appellation. Il a donné un vin qui charme par son élégance et sa délicatesse. Fruits mûrs et confits, agrumes et épices composent un nez complexe qui donne une impression de légèreté. Fraîcheur et richesse s'associent harmonieusement en bouche. Un quarts-de-chaume tout en nuances, qui peut être apprécié dès la fin 2003. Le 99 avait obtenu un coup de coeur. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'echarderie
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LAFFOURCADE
L'Écharderie
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 16 54
F: +33 2 41 54 00 10
@: laffourcade@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'echarderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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