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CHÂTEAU DE L'AUMERADE
Seigneur de Piegros 2007 • Cru clas.

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet important vignoble de 500 ha entoure le château, dont le parc de platanes a été planté par le duc de Sully sur ordre d'Henri IV, que les vins du domaine avaient conquis. Ce rosé pâle aux reflets sable offre un nez et une bouche en harmonie autour de notes d'agrumes et de minéralité. Persistant, savoureux et équilibré, il s'appréciera avec un poisson et son flan de légumes. L'acacia et le pamplemousse caractérisent la Cuvée Sully blanc de blancs cru classé 2007, ronde, flatteuse et longue: elle obtient aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'aumerade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' AUMÉRADE
rte de Puget-Ville
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 20 31
F: +33 4 94 48 23 09
@: production@aumerade.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'aumerade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.