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CHÂTEAU DE L'AUMERADE
Louis Fabre 2002 • Cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1932, le château de l'Aumerade appartient à la famille Fabre; Henri Fabre fut l'un des fondateurs de l'appellation et créa en 1950, avec son fils Louis, l'une des premières bouteilles de Provence, inspirée d'une pâte de verre d'Emile Gallé. Cette cuvée, faible en nombre de bouteilles, mais riche en expression, ravira les amateurs de syrah. Elle offre un nez complexe, quoique encore discret, et une bouche puissante, soutenue par des tanins serrés, qui reste goûteuse jusqu'à la finale vanillée. Un vin de garde (de deux à cinq ans). Issu de l'agriculture biologique, le Château de la Clapière rosé 2002 (8 à 11 €) a été jugé très réussi. Il en est de même du Château de l'Aumerade Seigneur de Piégros rosé 2002 (8 à 11 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'aumerade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' AUMÉRADE
rte de Puget-Ville
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 20 31
F: +33 4 94 48 23 09
@: production@aumerade.com

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Le vin : Château de l'aumerade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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