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CHÂTEAU DE L'AMARINE
Cuvée des Bernis 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien propriétaire du domaine, le cardinal de Bernis est doublement honoré cette année. En blanc tout d'abord, avec ce 2007 où la roussanne (20 %) vient apporter une touche d'originalité à une base classique de grenache blanc. Fleurs blanches, amande fraîche et fruits à chair blanche s'associent aux agrumes et à la verveine dans un ensemble vif et frais. Le rouge Cuvée des Bernis 2007 (8 à 11 €), assemblage équilibré de syrah et grenache, obtient une étoile pour sa chair ample et riche aux tanins enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'amarine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' AMARINE
Campuget
30129 Manduel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 20 20 15
F: 04 66 20 60 57
@: chateaulamarine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'amarine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.