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CHÂTEAU DE JABASTAS
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aimable reflet des berges riantes de la Dordogne où se mire, à quelques pas de là, le château de Vayres, ce vin étonne par l'éclat de sa robe grenat, très soutenue. Le nez intense, plein de fraîcheur (framboise, groseille), annonce une bouche avenante où la griotte surmûrie cohabite avec une matière ample. Déjà présentable sur une table bien garnie, cette bouteille peut également patienter avantageusement trois ans dans une cave fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de jabastas
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE NADAU
château de Jabastas, 35, avenue des Prades
33450 Izon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557849713
F: 557849714

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Le vin : Château de jabastas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.